V troubě pečená sekaná s paprikou a fetou a rajčatovou omáčkou

SUROVINY ( 4 porce ):

500 g mletého hovězího masa
1 cibule (nakrájená nadrobno)
3 stroužky česneku (jemně nasekané)
1 vejce
4 lžíce strouhanky
1 lžička hořčice
¼ lžičky skořice
Sůl a pepř
½ žluté papriky (paprik) nakrájené na malé kousky
½ zelené papriky (paprik) nakrájené na malé kousky
½ červené papriky (paprik), nakrájené na malé kousky
100 g sýra feta (nakrájeného na kostičky)
Strouhanka, na obalení

Na omáčku:

(nakrájené nadrobno).
3 stroužky česneku (jemně nasekané)
500 g rajčat
1 lžíce tymiánu
1 lžička rozmarýnu
1 lžíce bazalky
1 lžíce cukru
sůl a pepř
olivový olej
Olivový olej na plechovku

PŘÍPRAVA:

Z uvedených ingrediencí připravte těsto na mleté maso.
Talíř posypeme strouhankou a z těsta vytvarujeme bochánek.

Plech nebo zapékací misku potřete olivovým olejem a položte na ni bochník.
Pečeme v troubě předehřáté na 180° s ventilátorem na prostřední polici po dobu 1 hodiny. Po 30 minutách sekanou opatrně obraťte.

Omáčku připravíme tak, že na pánvi s trochou olivového oleje osmahneme cibuli a česnek dozlatova.
Rajčata oloupejte, odstraňte stopky a nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do pánve. Dochutíme solí, pepřem, cukrem, tymiánem a rozmarýnem.
Přikryjte a vařte 20 minut. Do hotové omáčky přidejte bazalku.

Pečeni nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou.
Podávejte s rýží.