Tvarohový koláč z podnosu s vanilkovým pudinkem

Ingredience

Na základ:

Na základ: 140 g másla nebo margarínu
140 g cukru
2 vejce
300 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Na polevu:

200 g cukru
2 vejce
4 žloutky
2 lžíce citronové šťávy
3/4 litru mléka
2 sáčky pudinkového prášku (vanilkového)
1000 g tvarohu
350 ml oleje

Příprava

Na základ vypracujte hladké těsto z tuku, cukru, vajec, mouky a prášku do pečiva. Vyválejte ho ve vymaštěné formě na pečení v troubě.

Na polevu smíchejte cukr, celá vejce a žloutek. Nejprve smíchejte citronovou šťávu a mléko a přidejte do směsi, poté přidejte pudinkový prášek, tvaroh a olej. Nalijte na základ těsta a rovnoměrně rozetřete stěrkou.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 30 minut.

Mezitím na polevu ušleháme bílky do tuha a opatrně přidáme cukr. Rozetřeme na tvarohovou směs a opět pečeme přibližně 10 minut.

Podávejte poprášené moučkovým cukrem, pokud chcete.

Podávejte se šlehačkou.

Vychutnejte si jídlo