Super chutný salát z bílého zelí a mrkve, jako z restaurace.
Také si pochutnáváte na salátu z bílého zelí a mrkve v restauracích, kde se obvykle podává jako zeleninová příloha? Obvykle je k dostání v restauracích s denním menu. Pokud jste se někdy pokoušeli připravit si tento salát doma, ale chuťově se ani zdaleka nepodobal restaurační verzi, můžete vyzkoušet tento recept. Opravdu chutná stejně, ne-li lépe. Ale to už musí posoudit každý sám.
SLOŽENÍ
1/2 bílého zelí
2 mrkve
1 cibule
100 g zakysané smetany
100 g majonézy
1 lžíce hořčice
2 lžičky octa
3 lžičky cukru
Sůl, pepř podle chuti.
PŘÍPRAVA
Z bílého zelí odstraňte nevábné vnější listy. Nyní očistěte mrkev a ostrým nožem ji nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké proužky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a přidejte.
Dresink připravte v jiné misce. Majonézu smíchejte se smetanou, přidejte hořčici, sůl, pepř, ocet a cukr (cukr přidávejte postupně podle toho, zda chcete mít salát sladký nebo slaný).
Zeleninu přidejte do zálivky a promíchejte.
Salát chutná nejlépe, když ho necháte alespoň dvě hodiny odležet, protože tehdy se chutě všech ingrediencí spojí.