Středomořská krůtí eskalopa s cuketou a fetou

SUROVINY:

2 krůtí eskalopy
1 cuketa
200 g sýra feta
1 šálek smetany ke šlehání
200 ml mléka
2 lžičky sušené bazalky
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného oregana
sůl a pepř

Příprava:

Cukety nakrájejte na malé kostičky. Krůtí eskalopy vložte do zapékací misky odolné vůči troubě, osolte a opepřete. Rozložte kostičky cukety na maso a na vrch rozdrobte fetu. Na omáčku smíchejte smetanu ke šlehání s mlékem a přidejte bazalku, oregano a tymián. Směs rovnoměrně nalijte na eskalopy a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut v závislosti na tloušťce eskalop.