Šťavnatý třešňový dort

Složení

200 g másla
250 g mouky
0,5 ks prášku do pečiva
4 vejce
1 špetka soli
500 g třešní (bez pecky, čerstvé)
180 g moučkového cukru
1 lžička citronové kůry (nastrouhané)
2 lžíce moučkového cukru na posypání

Příprava

Na třešňový dort smíchejte máslo a cukr, abyste vytvořili lehké, krémové těsto, a po jednom vmíchejte vejce, dokud nebude těsto nadýchané. Vmíchejte sůl a citronovou kůru, poté vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Předehřejte troubu na 200 °C, vyložte plech (nebo pružinovou formu) pečicím papírem.

Višně vyklopte do síta, omyjte a nechte okapat. Těsto rozetřete na plech, navrch rozložte třešně a pečte při 180 stupních přibližně 15-20 minut.
Koláč nechte vychladnout a před podáváním ho posypte moučkovým cukrem.
Tipy k receptu
Hotový třešňový koláč podávejte podle potřeby se šlehačkou jako ozdobou.