Řecké česnekové brambory, jednoduché a velmi chutné!

Ingredience

600 g velkých brambor, oloupaných a nakrájených na klínky
50 ml olivového oleje lisovaného za studena
100 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
3 stroužky česneku, oloupané, zbavené zrníček a nasekané nadrobno
2 lžičky sušeného oregana
trochu soli
Trochu černého pepře, mletého

Také:

100 ml vody, volitelně na tácek (ne na marinádu)
trochu citronové šťávy na pokapání hotového pokrmu Příprava

Předehřejte troubu na 230 °C.

Brambory rozložte na hluboký plech. Přidejte ostatní ingredience (kromě vody) a dobře promíchejte, aby se všechny brambory dobře obalily. Pečte na horní polici vyhřáté trouby asi hodinu, dokud nebudou zlatohnědé a zvenku křupavé. Brambory čas od času obraťte a v případě potřeby přidejte vodu.

Podávejte jako přílohu nebo svačinu pokapanou trochou citronové šťávy.