Mleté maso se spoustou sýra, velmi chutný recept!

Ingredience

750 g mletého hovězího masa
250 g lasagní, ne předvařených
400 g sýra (gouda)
250 g smetanového sýra
100 g cibule (cibule)
2 stroužky česneku
250 ml mléka
60 g mouky
60 g másla
majoránka
muškátový oříšek
cukr
mletá paprika
sůl a pepř
voda

Příprava

Oloupejte cibuli a stroužky česneku. Cibuli nakrájejte a česnek prolisujte. Mleté maso natrhejte na kousky, osmahněte na másle s nakrájenou cibulí, ochuťte česnekem a kořením.

Z másla a mouky udělejte jíšku, kterou zahustěte mlékem a 250 ml vody. Do omáčky přidáme tavený sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Dochutíme cukrem, solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Zapékací misku dobře vymažeme tukem. Střídejte vrstvy plátků lasagní, mletého masa, omáčky a plátků goudy. Předposlední vrstvu by měla tvořit omáčka, poslední sýr. Přikryjte alobalem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 30 minut.

Odstraňte alobal a pečte dalších 5 minut.