Na podlahu:
Na podlahu: 250 g másla
200 g mouky
200 g cukru
4 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
2 sáčky vanilkového cukru
Na náplň:
Vezměte do hrnce a dejte do hrnce. 625 ml mléka.
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku na vaření
2 kelímky zakysané smetany
2 žloutky
2 sklenice višní
Na polevu:
Na dortovou polevu použijeme 2 sáčky
PŘÍPRAVA:
Smíchejte ingredience na základ a těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C na horní i spodní ohřev po dobu 15 minut.
Připravte pudink z 625 ml mléka (pozor: nepoužívejte množství mléka uvedené na obalu!) a 2 sáčků pudinkového prášku podle návodu na obalu (s cukrem, viz obal). Po přidání pudinkového prášku do mléka hodně míchejte, pudink okamžitě zhoustne. Necháme mírně vychladnout, ale ne příliš dlouho, jinak by se ve směsi vytvořily hrudky. Vmícháme zakysanou smetanu a žloutek a rozetřeme na základ. Na směs rozetřeme višně (šťávu si ponecháme!) a opět pečeme při 180 °C na horním i dolním ohni 15 minut.
Z višňové šťávy a dortové polevy připravíme polevu (podle návodu na obalu) a dort jí potřeme.
Pokud je to možné, pečte den před konzumací.
Tento dort je velmi vlhký a chutný, doufám, že vám bude chutnat.