Aller au contenu
Accueil » Hrnkový koláč s podmáslím, borůvkami a malinami

Hrnkový koláč s podmáslím, borůvkami a malinami

    Hrnkový koláč s podmáslím, borůvkami a malinami

    Ingredience

    120 g másla
    300 g cukru
    1 sáček vanilkového cukru
    3 vejce
    1 špetka soli
    Šťáva a kůra z jednoho bio citronu
    400 g mouky
    1 sáček prášku do pečiva, prosátý
    250 ml podmáslí
    70 g oleje
    125 g malin
    125 g borůvek
    trochu strouhanky nebo chlebové kůrky

    Příprava

    Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl utřete do světlé a nadýchané pěny. Přidejte vejce a dobře promíchejte s máslovou směsí. Přidejte citronovou kůru, šťávu a olej, poté smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně vmíchejte střídavě s podmáslím. Nakonec ovoce trochu poprášíme moukou a vmícháme do těsta.
    Těsto vlijte do dobře vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a pečte v předehřáté troubě při 180 stupních 60-70 minut.
    Pro kontrolu vyzkoušejte pomocí hůlky.