Składniki
Na ciasto:
1 filiżanka oleju
1 szklanka cukru
5 jajek
3 saszetki budyniu czekoladowego w proszku, do gotowania
1 saszetka budyniu waniliowego w proszku, do gotowania
1 saszetka proszku do pieczenia
Na polewę:
2 gr. słoiki wiśni bez pestek
2 saszetki kremu waniliowego w proszku, do gotowania
3 filiżanki bitej śmietany
50 g wiórków czekoladowych
Przygotowanie
Dobrze wymieszać olej, cukier, jajka, 3 saszetki budyniu czekoladowego w proszku, 1 saszetkę budyniu waniliowego w proszku i proszek do pieczenia – przez co najmniej 10 minut. Następnie rozprowadź masę na głębokiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut.
Zagotuj wiśnie z sokiem i 2 saszetkami kremu waniliowego w proszku (najpierw wymieszaj je z odrobiną soku wiśniowego) i rozprowadź na jeszcze gorącej masie. Pozostawić ciasto do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę.
Ubić śmietanę i rozprowadzić na wierzchu ciasta. Podawać udekorowane wiórkami czekolady.