Složení
Na těsto:
1 šálek oleje
1 šálek cukru
5 vajec
3 sáčky čokoládového pudinkového prášku na vaření
1 sáček vanilkového pudinkového prášku, na vaření
1 sáček prášku do pečiva
Na polevu:
2 sklenice višní bez pecek
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, na vaření
3 šálky šlehačky
50 g čokoládových lupínků
V míse dobře promícháme olej, cukr, vejce, 3 sáčky čokoládového pudinkového prášku, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku a prášek do pečiva – nejméně 10 minut. Směs rozetřete na hluboký plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 15 minut.
Višně se šťávou a 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku (nejprve je smíchejte s trochou višňové šťávy) přiveďte k varu a rozetřete na horké těsto. Koláč nechte vychladnout alespoň 1 hodinu.
Vyšlehejte smetanu a nalijte ji na dort. Podávejte ozdobené čokoládovými hoblinkami.