Blitz mascarpone dort hotový za 30 minut

Složení

4 vejce
100 g cukru
2 sáčky vanilkového cukru
120 g másla
3 lžíce kakaového prášku
300 ml mléka
300 g mouky
1 sáček prášku do pečiva

Na krém:
Smetana: 400 g mascarpone
100 g moučkového cukru
250 ml smetany
1 sáček ztužovače krému
1 sáček vanilkového cukru

Čokoládová poleva

Příprava

Žloutky vyšlehejte s máslem, 100 g cukru a kakaem do pěny. Přilijeme mléko a nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby. Pečte při 180 °C přibližně 20 minut – nespouštějte z něj oči.
Na krém smíchejte mascarpone s moučkovým cukrem dohladka. Smetanu ušlehejte se ztužovačem šlehačky a vanilkovým cukrem do tuha a vmíchejte do mascarpone krému. Směs nalijte na piškot a uhlaďte. Necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou.

Dobrou chuť